叶屋陶器店のブログ記事
2016 06/25 10:31
こちらのgooブログでは、2013年の７月から３年間に渡って記事を書かせていただきました。 諸事情により、次回の投稿からはこちらのサイトにアップいたします。 丘の上のつれづれ ～南信州の陶器店かのうやの器と料理のブログ https://kanouyatouki.wordpress.com/ これからもみなさま...
2016 06/22 17:23
☆オーバルプレート グリーン →1,800円＋税 市内のパン屋さんに行ったら、看板の「今月のおすすめ」が塩パンになっていたので買いました。 塩パンと言えば、数年前大ブームになりましたね。 発祥は愛媛県のパン・メゾンと言うお店だそうですね。 多い時は一日6,000個の塩パンが売れるとのことです。 塩パンは美味しいけれど塩分やカロリ...
2016 06/18 11:35
☆花伊万里 22ｃｍプレート 800円＋税 ☆イエローボーダー湯呑 900円＋税 先日いつものお肉屋さんに行って、久しぶりに「牛肉を買おう」って思いました。 そしたら、細切れ肉よりひき肉の方が安くって、牛ひき肉を買って来ました。 ちょっぴりの牛ひき肉を最大限楽しみたくて、クックパッドで検索して濃いめの味付けのこちらのレシピを発見↓...
2016 06/15 15:06
先日インスタグラムにアップした写真に沢山反応があったので、ご紹介します。 ☆インディゴジャパン 豆しぼり サラダボウル 1,200円を→特価850円 白地に藍で絵付けした染付（そめつけ）のデザインで人気のシリーズ・「インディゴジャパン」 その新商品がこちらのサラダボウルです。 「豆しぼり」と言う名前なんですが、この写真をご覧に...
2016 06/11 15:59
先日、間引きした小さい人参をいただきました。 どう食べようか思案した結果、ピクルスに。 きゅうりも入れました。 レシピはこちらを参考にしました↓ 間引きにんじんのあっさりピクルス レシピにはローリエを入れることになっていますが、今回はディルを使ってみました。 仕込んだばかりなのでまだ味がなじんでいませんが、食べられるのが楽しみです...
2016 06/08 12:15
↑☆白釉彫 23ｃｍリム皿 3,000円＋税 先日はアズパラガスをフライにしてアップしましたが、 今回はズッキーニをフライにしてみました。 初物です！ いよいよ夏野菜の登場ですね☆ 衣にはニンニクをきかせて、出来上がったら塩とパルメザンチーズを掛けていただきました。 ビールやワインが欲しくなってしまう味です。 レシピは、クックパッ...
2016 06/04 13:19
こんにちは。 当店のある知久町１丁目商店街には、野菜の産直販売をしているグループが２つあります。 その一つ、農業塾'Next'がこの時期に販売するアスパラガスは大人気で、買うのに一苦労するくらいです。 今週の木曜日も、販売と同時に売り切れになりましたが、わが家でも何とかひと束のアスパラを手に入れることができました。 ...
2016 05/31 10:34
こんにちは。 昨日は、昨年の２月に入荷した時にご案内していたcommon(コモン）のイエロープレート。 ※商品の詳細はこちらのページに これを使って久しぶりにテーブルコーディネイトしてみました。 作ったのは、ミートソースのパスタです。 地元の農家さんで採れたフレッシュトマトを使ってミートソースを作りました。 砂糖を全く加えなくて...
2016 05/27 16:12
こんにちは。 爽やかな晴れの日が続いていますが、昨日は飯田地域では夕方通り雨がありました。 乾いた大地に恵みの雨が沁み込んでいくようでした。 さて、本日は新商品のご紹介です。 長年、モダンなスタイルの有田焼を作り続けている白山陶器から入荷した、これからの季節にぴったりの商品です。 ＫＩＫＫＯＵ（キッコウ）と言います↓ 上から見...
2016 05/21 11:33
こんにちは。 今年の２～３月頃は急に暖かい日がポツンポツンとあったので梅の木が早く花をつけてしまい、 戻った寒気で花や小さな梅の実がやられてしまったそうです。 そんな訳で、今年の梅の実りは例年の３割、と聞いていました。 ところが、わが家では運よく今年も粒よりの小梅が手に入りました。 毎年小梅を売っていただいていた方の梅が今年はどう...
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