有限会社 かぶらやのブログ記事
2024 02/29 12:06
 ﾟ今日は #鶏の日 🥢✨  今日から週末まで、ご予約入りで多忙 .◦° ╰(*´︶`*)╯♡ 人に交わるには信を以ってすべし。 おのれ人を信じて、人もまた己を信ず！ 人々相信じて、 初めて自他の独立自尊を実にするを得べし！ 世代問わず共通認識🥰 #鶏料理好...
2024 02/27 00:38
 上田駅より (徒歩15分1.1km) 閑静な場所(旧北国街道)見込客は想定出来ません。 ご予約入りで営業(17時～22時)しております。定休日無し 選び抜いた食材の質、ここでしか味わえない特別感、 鶏鴨軍鶏料理専門店ゆえにオリジナルメニュー多く、食のバランスには 気を使い美味しく飽きずに食べられる構成で提供す...
2024 02/26 00:00
 三連休最終日、ご来店に感謝 鴨のしゃぶしゃぶ鍋 青森産バルバリー種の皮側は炙り香ばしくします。 脂の甘みがたまらない！噛む程に溢れ出す鴨の旨みと甘み！ 極上の鴨ロースは驚くほどにやわらかくジューシー 鴨肉にはコレステロール値を下げる働きのある不飽和脂肪酸と、 ビタミンA・B２が豊富に含まれておりますので、 健康に...
2024 02/25 00:58
 遠方よりの二組ご来店に感謝🥰 福味鶏鍋会食 シャモ鍋セットをご堪能 上田にはこんな店は余りないよね！ ｢満足、美味しかったよ！｣🤗 #世界卓球2024団体戦 #平野美宇選手 ストレート勝ち #早田ひな選手 ストレート負け #張本美和選手 に後は託すが #優勝にあと一歩👏#53年ぶりの世界一を逃す
2024 02/24 00:40
  テイクアウトのお客様 ありがとうございました🥰 今日は北海道・岐阜県 よりのご予約入り 三連休真冬の寒さが続くようです。 暖かくしてお出かけください😊 防寒を万全にどうぞ ようこそ信州上田市へお待ちしております。
2024 02/23 00:24
 本日もご来店ありがとうございました♂️ お好み指定会食3,500円 ６名様(男４女２名) 飲み物かなりお飲みになり皆さん上機嫌でお帰りに これから二次会へ 防寒対策大丈夫かな？ 明日も雨が降ったり止んだりの１日になりそうですね。 雪もチラつきそう😅 足元にお気を付けください。 【週間天気予報】 ・天皇誕生日は太平洋...
2024 02/22 11:14
 今日は4℃位でみぞれ混じりの天気、小ぬか雨降る北国街道ですな♪ 草木が芽を出すといった季節感の雨水 ご予約のお客様冬支度でお出かけくださいませ。お待ち致しております。 濃厚な鶏白湯（とりぱいたん）
2024 02/21 12:51
 昨日は逆さ霧で天気が崩れて気温が下がると予想 春や秋の天気の変わり目に、山の尾根を超えて滝のように流れ下る層雲の ことをいいます。日本海にある高圧部から低温の風が吹き、 太郎山は北から流れてくる低い雲をせき止めるような地形になっていて、 山の北と南で天気は大きく変わります。 現在、太郎山が雲隠れ！濃霧で見えません...
2024 02/20 02:30
 もつのしぐれ煮仕込み 鶏の内臓類で輸卵管（ミチ）（玉ひも）砂肝、皮、 キンカン、背肝の部位で生姜、大蒜、鷹の爪、○○入りの甘辛煮です。 下処理には時間の掛かるもつ煮ですが、手間暇かければ美味しい、 もつのしぐれ煮になります。 敢えて煮込むためにボソボソ食感のレバー(肝臓)は入れていません。 レバー好きな方は...
2024 02/19 00:00
オードブル・串焼きテイクアウトのお客様 ありがとうございました🥰 食を愛し食を通じて笑顔がこぼれる皆様に愛されるお店で あり続けたいと思っております。 満足をお土産に！ お持ち帰りは作り置きしていませんので、 オードブル・お弁当等は２日前までに、 串焼きと一品料理は１日前までに、 御希望の添えずお断りしたお客様も多く申し訳...
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